Tapasmeny høsten 2019
Tapasretter
- Kyllingspyd med kokos, lime og chili
- Chilibeef med tomat
- Spekemat, som Ventericina salami og Æra spekeskinke
- 2 typer ost, som røkt geitost fra Åland gård, og Hvit Kjerringøy fra Kjerringøy gård
- Skagenrøre med tang og sjøtrøffelolje
- Laksefilet med bakt paprika og rødløk
- Tomat og olivenbrød
- Aioli
- Ruccolapesto
- Aiolipotet med spinat
- Artisjokksalat med melon og solmodne tomater
Varm mat
- Hjemmelagede lammekjøttboller i salsasaus.
- Lun linsesalat med chorizo og tomat
Hvis dere har noen spesielle ønsker så er vi selvsagt åpne for å endre sammensetningen av menyen.
Vi har også to andre tapasmenyer, en av de har elementer av klassisk koldtbord, mens den andre menyen har litt færre retter.
Hvis dere bestiller senere enn 5 dager før, så kan det være at vi må endre noen av rettene grunnet bestillingsfrister på råvarene. Vi kontakter dere selvsagt dersom dette blir nødvendig.
Minstebestilling er til 15 personer.