w

Konfirmasjon

La oss hjelpe deg med konfirmasjonen.

13.11.201813:19 Anne-Stine Gjervoldstad

Konfirmasjonsdagen er en dag hvor man skal sette konfirmanten i fokus, og da trenger mange litt hjelp med praktiske ting. Sånn som matlagingen.

Vi på Skagen Hotel leverer hvert eneste år catering til flere konfirmasjoner i og rundt Bodø.

Vår konfirmasjonsmeny tar hensyn til at dette er en familiehøytid hvor unge møter gamle, og tradisjon møter mote. Derfor er vår konfirmasjonsmeny en blanding av klassisk koldtbord, og vår herlige tapas.

 Koldtbordretter

  • Røkt laks med eggerøre
  • Honningglasert entrecote, (roastbiff på vår måte)
  • Tomatsalat med oliven og fetaost
  • Grønn salat med ruccola
 Tapasretter

  • Kyllingspyd marinert på gresk vis
  • Marinerte villreker
  • Chorizopølse og hvitløksbrød på spyd
  • Grillet asparges med spekeskinke
  • Potetsalat
  • Karrikylling i lefse
  • Aioli og tzatziki
  • Foccaccia
 Varmrett

  • Hjemmelagede kjøttboller i salsasaus 
  • Kyllingwok med eggnudler



Dersom det er ønskelig så kan vi gjerne bytte ut en eller flere retter med noe annet. Bare spør.

Minstebestilling av catering til konfirmasjon er til 15 personer.

 

Vi har også selskapslokale på Skagen Hotel, som passer fint også for konfirmasjonsfeiring. For mer informasjon om selskapslokalet, så kan du trykke her, eller du kan se i artikkelen under.